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Yanet Cabrera
location	Buenos Aires
age	21
profession	Paisajista
hobbie	musician
highlites	Ecologica
languages	es
credits
Interview	Premula
Photos	ecotallus.com
ecotallus
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El auge del cultivo organico
El desarrollo sustentable de la tierra es importante para las futuras generaciones.
“(…) nació como un hobbies que deseo se transforme en un negocio rentable.”
¿Te dedicas al cultivo orgánico? Yanet : Sí, me especializo en el cultivo de lechuga orgánica, considero que el desarrollo sustentable de nuestro suelo es fundamental para las generaciones futuras.   ¿Cuéntame un poco de este tipo de planta? Yanet: Existen muchas variedades de lechuga, este tipo de planta suele producirse en lugares semi-templados y se puede consumir durante todo el año.   Muy interesante, ¿me puedes comentar por qué elegiste el cultivo orgánico? Yanet : Viví en el campo de mis abuelos hasta los 18 años, ellos se dedicaban a cultivar de forma absolutamente natural todo lo que consumían, siempre los ayudé y fue ahí donde aprendí este oficio que tanto disfruto.   Coméntame sobre tu plantación de lechuga. Yanet: Todavía las dimensiones de mi plantación no son muy amplias ya que no poseo el tiempo suficiente para dedicarlo completamente a esto, este emprendimiento nació como un hobbie que deseo se transforme en un negocio rentable.   ¿Te dedicas a la comercialización de lechuga orgánica? Yanet: Sí, pero en pequeña escala, solamente en las ferias orgánicas. ¿Este emprendimiento es personal? Yanet: Por ahora sí, pero en el futuro tengo pensado asociarme a otro grupo de personas que también se dedica al cultivo orgánico.   ¿Encuentras que a la gente le interesa el consumo de productos orgánico? Yanet: Sí, cada vez más personas se acercan a este tipo de ferias y sobre todo los lugares que van adaptándose cada vez más al sistema orgánico. Existe una página web muy interesante llamada Ecotallus.com dónde brindan mucha información sobre este estilo de vida. Supongo que la concientización que estamos tratando de brindar sobre los beneficios de este tipo de producto está dando muy buen resultado, hasta podría decir que en un futuro lo orgánico será cotidiano en nuestras vidas.

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